10% отстъпка за 12+ бутилки, 5% за 6+ бутилки
Безплатна доставка до офис на Еконт над 60 €
Минимална поръчка 2 бутилки
Рубин
Цвят: средно интензивен, рубинен.
Аромат: червен плод-череша, вишна, карамфил, дим
Вкус:средно към силно интензивна структура, баланс между киселини и сладост, стегнати, но сочни танини във финала.
Вкусов аромат: – червен конфитюрен плод, сухи подправки.
Комбиниране с храна: сирена, сурово-сушени меса, пица с прошуто, ризото с манатарки.
ЧИСТИ, ЕЛЕГАНТНИ И МОДЕРНИ ВИНА
ЛИМИТИРАНИ КОЛИЧЕСТВА
СЪЗДАВАМЕ РЪЧНО ЗАНАЯТЧИЙСКИ ВИНА
ГАРАНТИРАНО УДОВОЛСТВИЕ
Показатели
Реколта: 2023 г.
Алк: 13,5%
Захари: 2.4 г/л
Титруеми киселини: 4.7 г/л
рН: 3.65
Гроздобер: 2 октомври 2023 г., ръчен в щайги по 10-12 кг
Охлаждане на гроздето: в хладилна камера за 1 нощ
Сортиране: ръчно
Преработване: ронкане, мачкане
Настойване: 3 дни при 10-12 градуса
Алкохолна ферментация: в инокс, температура 25 градуса
Ябълчно млечно-кисела ферментация: в бъчви трето зареждане, температура 18-20 градуса
Отлежаване в бъчви: 12 месеца
Затваряне: винтова капачка
Готовност: 2025 до 2030 г.
