Месец май е вече зад гърба ни. Макар да имахме най-ниска минимална температура поне за последните десетина година, 3.5 градуса, средноденонощната температура остана с около 1 градус (или 5%) по-висока от тази през 2020 година – 17.7 спрямо 16.8 градуса. Заради значително по-хладните март и април наблюдавахме забавяне с около 10 дни в отваряне на пъпките на лозите спрямо 2020 година.

Началото на цъфтежа тази година беше с около 8-9 дни по-късно от 2020 и с 4-5 дни от 2019 година.

През май месец имахме 26.4 л/м2 дъжд, които са под характерните за този месец валежи, но пък от друга страна сумата на валежите за периода януари-май значително надхвърля стойностите, които сме имали през предходните четири години.
Ако прогнозите за по-хладно лято се окажат точни, възможно е да имаме по-късен гроздобер.

шардоне 2021 - 30 майшардоне 2021 - 6 юни
каберне фран 2021 - 1 юникаберне фран 2021 - 7 юни
шардоне 2021 - 30 майшардоне 2021 - 6 юни